Chicken Lollipop

Bahan

• 900 g Sayap ayam
• 1 sendok makan Lada hitam
• 1 sendok makan Paprika
• 1 sendok makan Bawang putih
• 1 sendok makan Garam
• 4 sendok makan Tepung jagung

Langkah

1. Cuci ayam dengan lemon
2. Tiriskan dan bumbui ayam
3. Dengan gunting, potong daging di ujung drumette
4. Tambahkan semua bumbu ke drumette
5. Tuang minyak ke deep fryer atau panci sedalam sekitar 12 cm agar ayam terendam
6. Goreng hingga cokelat sedang, tambahkan saus favorit (saya pakai saus barbekyu madu bawang putih) lalu masukkan ke oven
7. Atau goreng hingga keemasan jika tidak dimasukkan ke oven
8. Dengan kuas silikon oleskan saus ke ayam dan masukkan ke oven