Potato Salad dengan Gaya Cayman

Bahan

• 10 Kentang
• 1/2 Paprika Hijau
• 1/4 Paprika Merah
• 1/2 Bawang Merah
• 1 cangkir Mayones
• 1/4 cangkir Mustard
• 1 sendok makan Gula
• 1/4 sdt Lada Hitam
• 1 Kaleng Bayam Roja
• 1 Kaleng Kacang Polong
• 3 Telur

Langkah

1. Kupas dan potong kentang berbentuk kotak, lalu rebus dalam air masin hingga sof (lembut). Iris paprika dan bawang merah lalu sisihkan. Aduk mayones, mustard, gula, dan lada hitam, lalu sisihkan. Tuang air kentang setelah matang dan masukkan ke dalam mangkuk campuran besar. Masukkan sisa bahan-bahan lain dan aduk hingga rata. Salad dapat disajikan hangat, tetapi biasanya disajikan setelah dimasukka