ザワークラウトは洗う？

塩が強ければ軽くすすぐ。ザワークラウトと魚のサラダには酸味を少し残す。

サワークリームでも？

可。スモークハドックのライ麦ザワークラウトサラダはそちらも美味しいです。

ほぐしてドレッシングを足し、ザワークラウトと魚のサラダをしっとりに。

クラウト・卵・魚は先に。パンは直前に。詳しくは分量を少しずつ調整してください。

Name: ザワークラウトと魚のサラダ
Prep time: 15 min
Ingredients: ザワークラウト200g; スモークハドック100g; 卵1個; ライ麦パン2枚; 油200g; はちみつ少々; 塩少々

ザワークラウトと魚のサラダはスモークハドックのライ麦ザワークラウトサラダ：ゆで卵・トーストしたライ麦・ザワークラウト・スモークハドックをはちみつオイルドレッシングで和えます。サワークリームドレッシングでも可。冷やしてボリュームランチに。

所要時間：約20分 · 2皿 · 難易度：簡単 · 約320kcal

卵をゆでる · ライ麦をトースト · ドレッシングを合わせる · 和えて供する

320 kcal · たんぱく質 18 g · 脂質 18 g · 炭水化物 18 g

1 plate (estimate)

冷蔵1日。サクサク残したいならパンは別保存。