マンゴーチャウ

マンゴーチャウ

著者： Chef Cannon

「マンゴーチャウ」は家庭向けの主食。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。

材料

マンゴー1/2個
ねぎみじん切り1本
スコッチボネット1本
パクチー大さじ2
ライム1個の皮と汁
塩適量
こしょう適量

手順

ボウルですべて混ぜ、ほぼ何にでも添えて。

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