ラオ・ソムパック（漬けキャベツ）
「ラオ・ソムパック（漬けキャベツ）」は家庭向けの主食。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
解説動画
材料
- 大きなキャベツ 1個
- ねぎ 10本
- 水 16オンス
- 塩 大さじ2
手順
- キャベツを約2.5cm角に切る。
- 大きなボウルにキャベツを入れ、冷水で洗う。
- キャベツを洗う。すすぎと水切りを3回。
- 清潔な大きなボウルに水を入れる。
- キャベツとねぎを塩水に入れる。
- 塩を加える。
「ラオ・ソムパック（漬けキャベツ）」は家庭向けの主食。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。