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宮崎県の郷土料理

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宮崎県の郷土料理を家庭で作るレシピです。チキン南蛮。

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チキン南蛮

チキン南蛮

難易度:☆☆☆☆☆

衣は唐揚げのような粉ではなく、卵液をまとわせた柔らかい衣にするのが宮崎流。甘酢がしみてしっとりした食感になります。

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