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富山県の郷土料理
全 1 品
富山県の郷土料理を家庭で作るレシピです。ぶり大根。
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ぶり大根
難易度:
☆☆☆☆☆
熱湯をかけて冷水で洗う「霜降り」が、ぶり大根を臭みなく仕上げるいちばんのポイントです。