자메이카식 바나나 프리터
요리: Jamaican
자메이카식 바나나 프리터은 중간 크기 바나나 3개가 맛을 좌우하는 디저트입니다.
요리 영상
재료
- 중간 크기 바나나 3개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 시나몬 1/2작은술
- 육두구 1/4작은술
- 흑설탕 3큰술
- 소금 약간
- 중력분 1컵
- 튀김용 기름
조리 단계
- 볼에서 포크로 바나나를 으깬다.
- 흑설탕, 바닐라, 시나몬, 육두구, 소금 약간을 넣는다. 밀가루를 체쳐 넣고 섞는다.
- 25cm 팬을 중강불로 달궈 기름을 두른다. 뜨거워지면 숟가락으로 반죽을 뜬다. 한쪽이 황금색이고 위에 거품이 나면 뒤집어 반대쪽도 굽는다.
- 키친타월에 올려 기름을 빼고 즐긴다.