Суп с лапшой и лососем
Кухня: Vietnamese
Суп с лапшой и лососем — это домашнее блюдо из морепродуктов. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 1 л куриного бульона
- 2 ч. л. пасты красного тайского карри
- 100 г рисовой лапши
- 150 г шиитаке
- 125 г сладкой кукурузы
- 2 лосося
- Сок 2 лаймов
- 1 ст. л. соевого соуса
- Щепотка коричневого сахара
- Пучок кинзы
Шаги
- Влейте бульон в большую кастрюлю, доведите до кипения и вмешайте пасту карри. Добавьте лапшу и варите 8 мин. Добавьте грибы и кукурузу, готовьте ещё 2 мин.
- Добавьте лосось и готовьте 3 мин или до готовности. Снимите с огня, вмешайте сок лайма, соевый соус и щепотку сахара. Разлейте в 4 миски и посыпьте кинзой перед подачей.