Хэнаньская паровая лапша

Хэнаньская паровая лапша

Сложность:★★★★☆

Хэнаньская паровая лапша — это домашняя закуска родом из Хэнани. Лапшу сначала готовят на пару, затем обжаривают и снова готовят на пару. Она получается маслянистой, ароматной, упругой и скользкой. Свиная грудинка и стручки чеснока обеспечивают организм белком и клетчаткой, а в сочетании с основным блюдом дают сбалансированное питание. Приготовление требует несколько больше шагов, но для новичка достаточно выполнять их по порядку, чтобы добиться успеха. От подготовки до готовности уходит около 40 минут.