ซุปมะเขือเทศเต้าหู้

หมายเหตุ

ซุปทำเองรสอ่อน อร่อยสดชื่น หอมกลมกล่อม เปรี้ยวหวานช่วยเจริญอาหาร และมีเนื้อสัมผัสนุ่มลื่น มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินซีและไลโคปีน เมื่อรับประทานคู่กับไข่และเต้าหู้จะช่วยเสริมโปรตีนคุณภาพดี มีสารอาหารสมดุลและดูดซึมได้ง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก เพียงเตรียมวัตถุดิบ ผัด และต้ม ผู้เริ่มต้นก็ทำตามได้ง่าย ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมจนเสิร์ฟประมาณ 15 นาที

ระดับความยากในการทำโดยประมาณ: ★★
พลังงานโดยประมาณ: 242 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ซุปมะเขือเทศเต้าหู้

การคำนวณ:
ต่อหนึ่งเสิร์ฟ:

* มะเขือเทศ 1 ลูก
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* เต้าหู้ 100 กรัม
* น้ำมันสำหรับทำอาหาร 5 มิลลิลิตร
* เกลือ 2 กรัม
* แป้งมัน 5 กรัม
* ผงปรุงรสไก่ 2 กรัม
* ต้นหอมซอย 0.5 ต้น
* ขิง 1 แว่น
* น้ำเดือด 350 มิลลิลิตร