ปีกกลางไก่ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ปีกกลางไก่ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นอาหารจานหลักแบบทำกินที่บ้าน ระดับความยาก 2/5 (ง่าย). นี่เป็นเมนูทำกินเองที่บ้านแบบง่ายและรวดเร็ว ปีกไก่กรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอมจากไขม. ส่วนผสมและขั้นตอนอยู่ด้านล่าง พร้อมหมายเหตุสำหรับการทำที่บ้าน
2 / 5
★★☆☆☆
ส่วนผสม
- จำเป็น: ปีกกลางไก่ (แนะนำปีกกลางไก่รสออร์ลีนส์ของ Tyson หาก JD มีโปรโมชันจะอยู่ที่ถุงละสามสิบกว่าหยวน น้ำหนัก 454 กรัม มีประมาณ 12 ชิ้น เคยซื้อของ Shangxian และ Shengnong มาแล้วเช่นกัน แต่ของ Tyson สะดวกกว่า เพราะหมักมาให้แล้ว หากมีเวลาสามารถซื้อแบบไม่หมักมาหมักเองได้)
- เลือกใส่ได้: ใบโหระพาแห้งบด (โรยเพื่อความสวยงามเท่านั้น)
- เลือกใส่ได้: น้ำจิ้มต้านซานจากยูนนาน (ใช้แทนเครื่องปรุงรสบาร์บีคิว)
ขั้นตอน
- นำปีกไก่ออกจากตู้เย็น วางโดยให้ด้านปีกคว่ำลงในถาดอบอะลูมิเนียมฟอยล์ โรยใบโหระพาแห้งบด แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป ปล่อยให้คลายเย็นตามธรรมชาติเป็นเวลา 20 นาที
- โรยใบโหระพาแห้งบด แล้วนำเข้า หม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 10 นาที
- กลับด้าน โรยใบโหระพาแห้งบด แล้วนำเข้า หม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 7 นาที
หมายเหตุ
นี่เป็นเมนูทำกินเองที่บ้านแบบง่ายและรวดเร็ว ปีกไก่กรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอมจากไขมันในตัว อร่อยถูกปากกว่าร้านฟาสต์ฟู้ด ปีกกลางไก่อุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและไขมัน ให้พลังงานเพียงพอ เหมาะสำหรับมือใหม่มาก ขั้นตอนลงมือทำจริงใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 40 นาทีก็รับประทานได้
ระดับความยากโดยประมาณ: ★★
แคลอรีโดยประมาณ: 504 กิโลแคลอรี
หมวดหมู่: ปีกกลางไก่ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
การคำนวณ:
- ปีกกลางไก่ 6 ชิ้น (ปีกกลางไก่รสออร์ลีนส์ของ Tyson แบรนด์อื่น เช่น ปีกไก่ Dudu ของ Shengnong อาจมีขนาดใหญ่กว่า ควรพิจารณาตามปริมาณที่รับประทานเอง)
- แนะนำให้เลือกซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันที่ควบคุมอุณหภูมิได้ดี ไม่เช่นนั้นอาหารอาจไหม้ได้