เต้าหู้ญี่ปุ่นกับซอสถั่วเหลืองงา

ส่วนผสม

• เต้าหู้ญี่ปุ่นประมาณ 450 กรัม
• ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสงาจีน 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมหั่น 1 ต้น
• งา 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1. เตรียมเต้าหู้:
2. สะเด็ดน้ำแล้วค่อย ๆ นำออกจากบรรจุภัณฑ์วางบนจานใหญ่ หั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ 1.5 ซม. ตามความกว้าง ใช้ฝ่ามือดันเบา ๆ ให้แผ่เป็นพัดบนจาน
3. โรยของตกแต่งแล้วเสิร์ฟ:
4. ราดซีอิ๊วและซอสงา โรยต้นหอมกับงาแล้วเสิร์ฟ
5. เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้ถึง 2 วัน กินเย็นหรืออุ่นไมโครเวฟทีละ 30 วินาที