Kremalı mısır çorbası

Malzemeler

• 4 koçan mısır
• 6 su bardağı su
• 2 tavuk bulyon tablet
• 2 diş doğranmış sarımsak
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı kişniş
• 1/2 su bardağı patates
• 1/2 su bardağı taze soğan
• 1 su bardağı krema

Adımlar

1. Mısırı, suyu, tavuk veya sebze bulyonunu, sarımsağı, tuzu, karabiberi, kişnişi, patatesi ve taze soğanı büyük bir tencereye koyup kaynatın. Ateşi orta-düşüğe indirin ve mısır yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin.
2. Ocaktan alın. Çorbayı blenderdan geçirip tencereye geri alın, kremayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte 15 dakika ısıtın.
3. Kaselere paylaştırın, kişniş ve çubuk patatesle süsleyin.
4. Notlar
5. *Bu çorba için taze ya da dondurulmuş mısır kullanılabilir. Ben genelde taze mısır kullanırım ama kışın organik mısır taneleriyle yaparım.
6. *Saklama: Soğumuş mısır çorbasını hava almayan bir kaba koyup buzdolabında 3 güne kadar saklayın.