Lor peyniri ve beyaz peynirle doldurulmuş biber

Malzemeler

• 4 kırmızı biber
• 100 g beyaz peynir (feta)
• 200 g lor peyniri
• 1 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı
• 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1/4 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Adımlar

1. Biberleri uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Bir kasede 100 g beyaz peynir, 200 g lor peyniri, 1 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı (isteğe bağlı), 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı), 1/4 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre) ve 1 yemek kaşığı limon suyunu karıştırın.
3. Biberleri karışımla doldurun. Üzerine kıyılmış frenk soğanı ve maydanoz serpin.
4. Servis edin.