Tai-meshi (cơm cá tráp kiểu Ehime) Độ khó：☆☆☆☆☆ Nấu nguyên con cá còn đầu và đuôi, bưng cả nồi ra bàn rồi mới gỡ thịt sẽ làm bữa tiệc mừng thêm phần trang trọng.
