سلطة البطاطس بطريقة كايمان
سلطة البطاطس بطريقة كايمان هو طبق رئيسي منزلي. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
المكوّنات
- 10 بطاطس
- 1/2 فلفل أخضر
- 1/4 فلفل أحمر
- 1/2 بصل
- 1 كوب مايونيز
- 1/4 كوب خردل
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 علبة تغذية (بندور)
- 1 علبة بازيلا
- 3 بيض
الخطوات
- قشر البطاطس وقصها إلى مكعبات، ثم اغليها في ماء مالح حتى تصبح طرية. قطّع الفلفل والبصل واتركها جانباً. اخلط المايونيز مع الخردل والسكر والفلفل الأسود واتركها جانباً. صفي البطاطس بعد ان تنضج وضعها في وعاء كبير للخلط. أضف بقية المكونات وامزجها جيداً. يمكن تقديم السلطة ساخنة، ولكن يتم تقديمها عادة بعد تخزينها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.