Feria de Frijoles Negros (Black Beans Hotpot)
Feria de Frijoles Negros (Black Beans Hotpot) es un plato de verduras casero. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
Ingredientes
- 400 g de frijoles negros
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/3 taza de apio
- 4 dientes de ajo aplastados
- 1 1/2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharada de orégano
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 5 tazas de agua
Pasos
- Agregue todos los ingredientes en la olla instantánea, cierre la tapa y configure la olla instantánea a presión alta durante 35 minutos. Una vez que los frijoles estén cocidos, deje que la presión se libere naturalmente por 20 minutos antes de liberar la presión restante. ¡Abra y sirva!
- Deje que los frijoles se enfríen por completo antes de guardarlos en el refrigerador o congelador.