शक्कर (Beetroot) सूप (Borscht)

सामग्री

• 3 सब्जी बीट (Beetroot)
• 4 चम्मच ऑलिव ऑइल (Olive Oil)
• 1 चिकन स्टॉक क्यूब (Chicken Stock Cube)
• 6 कप पानी (Water)
• 3 आलू (Potatoes)
• 1 कैन कैनेलिनी बीन्स (Cannellini Beans)
• ताज़ा धानू (Dill)

चरण

1. बीट को कटकर रखें, पानी और स्टॉक क्यूब मिलाएं और 15 मिनट तक पकाएं। अन्य सब्जियाँ जोड़ें और नरम होने तक पकाएं। आखिर में बीन्स जोड़ें और 5 मिनट पकाएं। सूप के पोट में सर्व करें।