Kapsalon
Masakan: Netherlands
Kapsalon adalah hidangan daging Netherlands dengan gram Kentang goreng sebagai bahan utama.
Video
Bahan
- 250 gram Kentang goreng
- 500 gram Daging doner
- Topping Saus bawang putih
- Topping Saus pedas
- 1 Bulat Selada
- 1 Tomat
- 1/3 Mentimun
- 100 gram Keju Gouda
Langkah
- Potong daging menjadi strip. Panaskan minyak di wajan dan goreng strip 6 menit hingga matang.
- Goreng kentang hingga kecokelatan di deep fryer. Setelah siap pindahkan ke loyang. Pastikan kentang tersebar di seluruh loyang.
- Tutup kentang dengan lapisan daging baru dan ratakan.
- Tambahkan lapisan keju di atas daging. Bisa juga pakai keju parut. Lalu masukkan oven beberapa menit hingga keju meleleh.
- Cincang selada, tomat, dan mentimun kecil-kecil lalu campur untuk salad dasar. Extra bisa tambah zaitun, jalapeno, dan bawang merah.
- Bagikan salad di atas hidangan dan sajikan dengan saus bawang putih dan saus pedas.