Sup telur

Bahan

• 3 cangkir Kaldu ayam
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Gula
• Secubit Merica
• 1 sdt Minyak wijen
• 1/3 cangkir Kacang polong
• 1/3 cangkir Jamur
• 1 sdm Tepung jagung
• 2 sdm Air
• 1/4 cangkir Daun bawang

Langkah

1. Dalam wok, didihkan kaldu ayam.
2. Masukkan garam, gula, merica putih, dan minyak wijen.
3. Saat mendidih, masukkan sayuran.
4. Untuk mengentalkan, kocok 1 sdm tepung jagung dengan 2 sdm air lalu tuang perlahan hingga kekentalan yang diinginkan.
5. Tuang 1 telur dikocok tipis perlahan dan aduk 8 detik.
6. Sajikan dalam mangkuk dan taburi daun bawang.