Insalata di papaya
Insalata di papaya è un piatto di verdure casalingo. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
Ingredienti
- 1/2 papaya verde
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Sale q.b.
- 1 carota
- 1 tazza di pomodorini
- 1/2 tazza di cipollotti
- 1/4 tazza di arachidi tostate
- 1 cucchiaio di aglio
Passaggi
- Tagliate, sbucciate e grattugiate la papaya. Ho usato un julienne. Altrimenti una grattugia.
- Sbucciate e grattugiate le carote.
- Tagliate i cipollotti molto piccoli.
- Tagliate i pomodori a metà.
- Poi ho unito tutti gli ingredienti.
- Ho completato con le arachidi.