Lollipop di pollo
Lollipop di pollo è un piatto di carne casalingo. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
Ingredienti
- 900 g di Ali di pollo
- 1 cucchiaio di Pepe nero
- 1 cucchiaio di Paprika
- 1 cucchiaio di Aglio
- 1 cucchiaio di Sale
- 4 cucchiai di Amido di mais
Passaggi
- Lava il pollo con il limone
- Scola e condisci il pollo
- Con le forbici, taglia la carne all'estremità delle drumette
- Aggiungi tutti i condimenti alle drumette
- Versa l'olio in una friggitrice o padella fino a circa 12 cm così che il pollo sia immerso
- Friggi fino a un dorato medio, aggiungi la tua salsa preferita (ho usato salsa barbecue al miele e aglio) e metti in forno
- Oppure friggi fino a dorato se non lo metti in forno
- Con un pennello in silicone spalma la salsa sul pollo e metti in forno