Arnhemse meisjes

Ingredientes

• 5 Fatias de massa folhada
• 100g de açúcar de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/2 de cardamomo
• Casca de 1 limão

Passos

1. Tire a massa folhada do congelador e deixe partir.
2. Polvilhe um pouco de farinha na bancada. Empilhe as fatias de massa folhada uma sobre a outra e rolo-las com um rolo de massa. Você quer que essas cinco fatias acabem ficando tão finas quanto uma.
3. Use um molde redondo ou oval e pressione na massa folhada, tentando ser o mais econômico possível. Você quer ter o maior número de bolachas possível.
4. Misture o açúcar de baunilha com a canela, o cardamomo e a casca de limão em uma pequena tigela
5. Remova a farinha da bancada e polvilhe com um pouco da mistura de açúcar.
6. Pincele a massa folhada com um pouco de claras de ovo e mergulhe depois na mistura de açúcar e role-as suavemente para prensar o açúcar.
7. Coloque sua massa folhada com açúcar em uma assadeira (untada ou com papel manteiga) e deixe o descansar por cerca de 20 a 25 minutos. isso fará com que as bolachas fique ainda mais crocantes.
8. Aqueça o forno meantime a 180 C e coloque a assadeira no forno.
9. asse as bolachas em um dourado escuro em cerca de 25 minutos e faça certeza de que o açúcar caramelizou bem
10. E pronto, As meninas de Arnhem com uma twist Almeerse
11. Aí está, Arnhemse Meisjes met een Almeerse twist.