Conde de Arroz

Conde de Arroz

Conde de Arroz é um sopa caseiro, dificuldade 2/5 (Fácil). O conde de arroz branco é leve e macio, um prato principal essencial para aquece. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.

Dificuldade

2 / 5

★★☆☆☆

Fácil

Ingredientes

  • Arroz
  • Água
  • Óleo vegetal (opcional)

Passos

  1. (Opcional) Misture mo ml de óleo com o arroz lavado, garantindo que fique bem combinado, ou seja, que cada grão de arroz esteja pelo menos ligeiramente revestido com um pouco de óleo.
  2. (Opcional) Guarde a mistura de arroz e óleo na geladeira por Tc.
  3. Adicione o arroz e a água ao panela.
  4. Aqueça em fogo alto até atingir T1.
  5. Diminua o fogo anterior a T1. **Se esquecer este passo, a água pode transbordar e apagar o fogo. Muito perigoso!**
  6. Aqueça até Tr. Desligue a fonte de calor em Tr.

Notas

O conde de arroz branco é leve e macio, um prato principal essencial para aquecer o estômago e ter em casa, com aroma de arroz puro, adequado para todos os idades. Rico em carboidratos e pequena quantidade de proteína, é fácil de digerir e absorver, possuindo efeitos alimentares de fortalecer o baço, harmonizar o estômago e limpar os pulmões. A operação é simples, bastando dominar a temperatura do fogo e a quantidade de água; iniciantes também podem concluí-lo facilmente, com tempo total de cerca de 25 minutos.

Dificuldade estimada da receita: ★★
Calorias estimadas: 308 kcal

Cálculos:
* Em geral, uma pessoa pode consumir entre 60ml e 110ml de arroz.
* O volume da água é 9 a 12 vezes o volume do arroz.
* Uma tigela tem uma capacidade de 500ml.
* O horário mais tarde para diminuir o fogo: 1,5 minutos/500ml × Volume da água
* O horário mais cedo para comer: 10 minutos/500ml × Volume da água
* A massa de óleo mo: volume de arroz cru / 10
* Tempo de geladeira Tc = volume de arroz cru /10 ml/minuto.

Use as condições acima para calcular a proporção de materiais-primos planejados.

Se você seguir este guia de preparo e encontrar algum problema ou uma fluxo que possa ser melhorado, por favor, abra um Issue ou Pull request.

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