Macarrão de Trigo Sarraceno Picante para Perda de Peso
Macarrão de Trigo Sarraceno Picante para Perda de Peso é um prato principal caseiro, dificuldade 2/5 (Fácil). O caldo picante combina base para hot pot, pasta de amendoim e leite, resultando. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Temperos: base para hot pot, pasta de amendoim, leite integral, molho de soja, óleo de pimenta, vinagre, óleo de pimenta Sichuan
- Ingredientes: macarrão de trigo sarraceno semi-seco, acelga baby, alface
- Bacia para lavar vegetais, panela pequena de 18 cm de diâmetro
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- > Outros: à vontade, não afeta o sabor
Passos
- Lave a acelga baby e a alface, reserve.
- Coloque 500ml de água na panela, acenda o fogo alto, adicione o macarrão de trigo sarraceno e a acelga baby, espere a água ferver.
- Após ferver, reduza para fogo baixo, adicione a base para hot pot, pasta de amendoim, leite, molho de soja, óleo de pimenta, deixe ferver por 5 minutos.
- Adicione a alface, cozinhe por mais 2 minutos.
- Adicione o vinagre e o óleo de pimenta Sichuan, desligue o fogo, sirva diretamente na panela e comece a comer.
Notas
O caldo picante combina base para hot pot, pasta de amendoim e leite, resultando em sabor intenso e cremoso, com nítido sabor picante. Acompanhado de macarrão de trigo sarraceno rico em fibras e vegetais frescos, é baixo em calorias e sacia, ideal para o período de perda de peso. O preparo não tem dificuldade, não requer experiência culinária, cerca de 20 minutos no total até servir na panela.
Dificuldade estimada: ★★
Calorias estimadas: 790 kcal
Cálculo:
Por porção:
- Macarrão de trigo sarraceno semi-seco 100g
- Acelga baby 8 folhas (total 150g)
- Alface 6 folhas (total 80g)
- Base para hot pot 25g
- Pasta de amendoim 15g
- Leite integral 150ml
- Molho de soja 6ml
- Óleo de pimenta 10ml
- Vinagre 20ml
- Óleo de pimenta Sichuan 10ml
- Água 500ml
* Certifique-se de escolher macarrão de trigo sarraceno semi-seco, tem a melhor textura
* Você pode adicionar outros ingredientes à vontade, como bolinhos para hot pot, omelete recheada, etc.
* Base para hot pot, pasta de amendoim e leite devem ser adicionados, os três grandes pilares do sabor
* Se não puder comer ácido, pode omitir o vinagre
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