Pudim de Tapioca Autêntico de Laos com Banana
Pudim de Tapioca Autêntico de Laos com Banana é um sobremesa caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Tutorial
Ingredientes
- 1 xícara de Água Morna
- 4 xícaras de Água
- 3 colheres de sopa de Tapioca
- Pote de 14 oz (398 g) de Leite de Coco
- 2 colheres de sopa de Açúcar
- 3 xícaras de Banana
- 4 xícaras de Água
- A gosto Sal
Passos
- Em uma tigela com água morna, adicione as bolinhas de tapioca e permita que fiquem de molho por 20 minutos.
- Prepare as bananas descascando-as e cortando-as em fatias de ½ polegada. Reserve as fatias.
- No fogão, despeje 4 xícaras de água e leve ao fogo para ferver. Adicione as fatias de banana.
- Após 20 minutos, escorra as bolinhas de tapioca em água fria para permitir que elas se separem umas das outras.
- Adicione as bolinhas de tapioca na tigela. Deixe ferver por 3 minutos ou até que as bolinhas fiquem transparentes.
- Em seguida, adicione o açúcar e despeje a parte mais cremosa do leite de coco. Mexa os ingredientes suavemente por 3 minutos para incorporar os sabores.
- Adicione o sal a gosto.