Receita de Ají de Aguacate (Molho Picante de Abacate Colombiano)
Receita de Ají de Aguacate (Molho Picante de Abacate Colombiano) é um prato principal caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Ingredientes
- 2 Abacates
- 1 Pimenta Habanero
- 1 Ovo
- Suco de 2 Limões
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de Vinagre
- 1 Cebola picada
- 2 Cebolinhas picadas
- 4 colheres de sopa de Cilantro
Passos
- Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos. Processe até que a mistura esteja bem combinada.
- Se a mistura estiver muito grossa, adicione mais suco de limão até atingir a consistência desejada.