Salada de camarão bang bang
Culinária: Vietnamese
Salada de camarão bang bang é um prato de frutos do mar caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Tutorial
Ingredientes
- 140g Macarrão de arroz
- 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de molho de pimenta doce
- 3 cebolinhas fatiadas finamente
- 1 pepino fatiado
- 300g Brotos de feijão
- 200g Camarões
Passos
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, em seguida, enxágue em água fria e escorra bem. Em uma pequena panela, derreta o amendoim, o leite de coco, o molho de pimenta doce e metade das cebolinhas, adicionando 1-2 colheres (sopa) de água para soltar a mistura até atingir consistência de regador.
- Misture o macarrão, o pepino e os brotos de feijão em uma vasilha de servir. Coloque os camarões por cima, regue com o molho de amendoim e espalhe as cebolinhas restantes por cima.