Sopa de Bife com Tomate e Ovos
Sopa de Bife com Tomate e Ovos é um sopa caseiro, dificuldade 3/5 (Intermediário). A sopa de bife com tomate e ovos é um prato de sopa caseira saboroso e ácido, fá. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
3 / 5
★★★☆☆
Ingredientes
- Bife de boi
- Tomate
- Ovos
- Cebolinha, gengibre e alho
- Sal
- Pimenta preta
Passos
- ### Preparação dos ingredientes
- Corte o bife em fatias finas
- Corte o tomate em pedaços pequenos
- Corte a cebolinha em flocos
- Corte o gengibre em fatias
- Pique o alho.
- ### Pré-preparação do bife
- Coloque o bife em uma tigela
- Tempere com sal e pimenta preta e deixe marinar por 15-20 minutos
- ### Ferver a sopa
- Ferva a água
- Adicione as fatias de gengibre e as fatias de bife aqueça até o bife mudar de cor
- Adicione os pedaços de tomate e cozinhe até o tomate amaciar
- Bata os ovos, despeje lentamente na panela e misture com um garfo para formar folhas de ovo
- Tempere com sal e pimenta preta
- Por último, adicione a cebolinha e sirva
Notas
A sopa de bife com tomate e ovos é um prato de sopa caseira saboroso e ácido, fácil de digerir e estimulante. Bêbida açucarada. A carne de boi é rica em proteínas de alta densidade, carboidratos complexos e ferro, enquanto o tomate fornece licopeno e vitamina C, e os ovos completam os micronutrientes essenciais. O processo é simples e pode ser facilmente controlado, com resultados felizes. Se tiver muita pressão, seguir este guia facilitará o sucesso. Este guia de comida inclui a base de caldo de sopa com bife de boi magro, sementes de chia, alho-poró, alho, cebolinha, tempere com sal, pimenta, molho de soja e canela para criar diferentes sabores. Para pessoas como você, eu preciso me ajustar a você. Boa sorte!
Dificuldade estimada de cozimento: ★★★
Calorias estimadas: 262 kcal
Cálculos:
- Quantidade de carne de boi: 150 g por pessoa
- Quantidade de tomate: 1 unidade por pessoa
- Quantidade de ovo: 1 unidade por pessoa
- Quantidade de sal: 2 g por pessoa
- Quantidade de pimenta preta: 0,5 g por pessoa
Use as condições acima para calcular a proporção de ingredientes crus utilizados.
- Pode adicionar um pouco de vinagre ou açúcar para ajustar a textura
- Se gostar de comida picante, pode adicionar pimenta ou pasta de pimenta para temperar
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