Лаосская запеканка из плантана с кокосом (маффин без муки)

Ингредиенты

• 450 мл Кокосовых сливок
• 4 крупных Плантана
• 4 ст. л. Сахара

Шаги

1. Разогрейте духовку до 175 °C.
2. Разомните плантаны до пастообразной консистенции.
3. Смешайте кокосовые сливки и сахар. Хорошо перемешайте.
4. Вложите бумажные формочки в форму для маффинов.
5. Заполните формы смесью.
6. Выпекайте 45 минут до полной готовности.