Fıstıklı Ghoriba Kurabiyesi
Mutfak: Tunisian
Fıstıklı Ghoriba Kurabiyesi, ev tipi bir tatlı. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
Video
Malzemeler
- 250g Fıstık İçi
- 100g Pudra Şekeri
- 2 Yumurta Sarısı
- 2 çorba kaşığı Horm Nane Suyu
- Şerbet İle Giymek İçin Pudra Şekeri
- 100g Badem
Adımlar
- Öncelikle fırını 180 C / Gaz 4 olarak ısıtın. Bir pişirme tepsiisini yağlı kağıtlarla kaplayın.
- Bir kaba fıstıkları ve pudra şekerini karıştırın. Yumurta sarılarını ve nane suyunu ekleyin, pürüzsüz ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Fıstık macunundan parçalar koparıp küçük toplar haline getirin. Toplardan biraz pudra şekerine bulayıp tepsiine aktarın. Her ghribianın ortasına bir badem sıkın.
- Kurabiyeler hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. İstediğiniz gibi gözlemleyin; çabuk yanabilirler.