إجمالي 90 وصفة
أطباق رئيسية — وصفات Cannon Tales المنزلية مع المكوّنات والخطوات ودرجة الصعوبة. طبخ يومي بالعربية والصينية والإنجليزية يمكن تكراره في المنزل.
كرات الأرز اللزج المجمدة هي حلوى سريعة وسهلة التحضير في الميكروويف، ذات قشرة طرية ولزجة وحشوة حلوة، وهي وجبة خفيفة صينية تقليدية. توفر بشكل أساسي الكربوهيدرات وتمنح الطاقة بسرعة. طريقة التحضير سهلة جدًا، حتى المبتدئ يمكنه إنجازها بسهولة، وتستغرق من التحضير إلى التقديم حوالي 6 دقائق فقط.
هذه وجبة غربية بسيطة وسريعة التجهيز باستخدام منتجات جاهزة للبيع. المعكرونة طرية وذات نكهة غنية عند دمجها مع الصلصة الجاهزة. هذه الوجبة غنية بالكربوهيدرات مما يسمح باستعادة الطاقة بسرعة، كما تحتوي على بروتين. صعوبة التحضير منخفضة جداً، ويمكن للمبتدئين تحضيرها بنسبة نجاح واحدة، حيث يستغرق الأمر حوالي دقيقتين فقط من تفعيل النار حتى التقديم.
تستفيد هذه الحلوى من عجينة وسائل تارت البيض الجاهزين، فالقشرة مقرمشة وذات رائحة زكية، والحشوة طرية وناعمة، مع بقع كراميلية، وهي أسهل نسخة يمكن إتقانها من الحلويات الكانتونية الكلاسيكية. المكونات الرئيسية هي البيض والحليب، وتوفر بروتيناً عالي الجودة وكالسيوم، وتناسب كوجبة خفيفة عائلية. تتطلب العملية فقط التجميع والخبز، وهي صديقة للمبتدئين تماماً، وتستغرق من التسخين المسبق للفرن حتى الإخراج حوالي 40 دقيقة.
البطاطس المقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ذهبية ومملحة، وهي وجبة خفيفة سريعة مشهورة. توفر البطاطس الكربوهيدرات والألياف الغذائية، ولكن بعد القلي أو القلي الهوائي تصبح عالية السعرات الحرارية. باستخدام البطاطس نصف الجاهزة والمقلاة الهوائية، تكون العملية بسيطة، حتى المبتدئ يمكنه إتقانها بسهولة. من التسخين المسبق إلى الإخراج، يستغرق حوالي 25 دقيقة.
قاعدة نكهة القدر الساخن في تشونغتشينغ هذه تعتمد على كمية كبيرة من زيت البقر كأساس، وتدمج فلفل تسيبا الحار ومجموعة متنوعة من التوابل، لإنتاج قاعدة نكهة حارة وغنية وعطرية قوية، وهي روح طهي الكرشة وأمعاء البط وغيرها. يوفر زيت البقر وشحم الخنزير طاقة وفيرة، والفلفل والفلفل السيشوان يمكن أن يدفئا المعدة ويطردا البرد ويعززا الشهية، لكن محتوى الدهون مرتفع، لذا يجب تناوله باعتدال. تتطلب عملية التحضير تحكماً دقيقاً في درجة حرارة الزيت ونار التقليب، مما يشكل تحدياً للمبتدئين، ويستغرق من التحضير إلى الإنجاز حوالي ساعة.
نظيفة ولذيذة، حيث تم إخراج نونة المبرومة المنزلية! تشتهر بلمسة مستديرة وطحينائب لينة ولذيذة، مذاق عصري وشجاع يفضله الكثيرون. كما تدعم الجين بين لحم الخميرة بالبروتين النباتي والمغذيات. الإعداد سهل نسبياً. يظهر الاحتساب الخارجي بشكل كبير. المصدر من هذان وعاء وعاء. المكون: نونة مبرومة 100 غ. الجين بين 100 غ. نمرة / ملح. ...