تيمبيتس (كرات الدونات)

المكوّنات

• 2 كوب دقيق
• ثلث كوب سكر
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة مخفوقة
• ¾ كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• زيت للقلي
• سكر بودرة للتزيين

الخطوات

1. انخل المكونات الجافة معًا.
2. اخلط المكونات السائلة وأضفها إلى الجافة. حرّك حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. أسقط العجين بملعقة صغيرة (لا أكبر) في زيت ساخن (365 فهرنهايت، لا أسخن)، واقلبها بعد لحظات حتى تتحمر من كل الجهات.
4. أخرجها وصفّها.
5. دحرجها في سكر القرفة وهي لا تزال دافئة وقدّمها.