Galletas de Ghoriba de Avena
Cocina: Tunisian
Galletas de Ghoriba de Avena es un postre casero. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
Tutorial
Ingredientes
- 250g Nueces de Caju
- 100g Azúcar glasé
- 2 Yemas de huevo
- 2 cucharadas de Agua de Azahar
- Para la cubierta: Azúcar glasé
- 100g Almendras
Pasos
- Prepara el horno a 180 C / Gas 4. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- En un bol, mezcla las nueces y el azúcar glasé. Añade las yemas de huevo y el agua de azahar y remueve hasta obtener una pasta suave y homogénea.
- Coge trozos de la pasta de nueces y dales forma a pequeñas bolitas. Rebolca las bolitas en azúcar glasé y colócalas en la bandeja de horno. Enmarca cada ghoriba con una almendra en el centro.
- Hornea hasta que las galletas estén ligeramente doradas, unos 20 minutos. Pon atención, se queman rápido.