Pastel en microondas
Pastel en microondas es un receta de desayuno casero, dificultad 1/5 (Principiante). Pastel rápido en versión microondas, de textura esponjosa y dulce, es un postre. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
1 / 5
★☆☆☆☆
Ingredientes
- Microondas
- Recipiente apto para microondas
- Mantequilla
- Harina
- Polvo de hornear (si no se añade, sabe como a tortita)
- Huevo
Pasos
- Añade los siguientes ingredientes, teniendo cuidado de no superar las 3/4 partes del recipiente
- Pon media cucharada de mantequilla del tamaño de medio huevo en el recipiente y calienta en el microondas **15 segundos** hasta que se derrita
- Derrite/tritura el **chocolate/plátano** hasta obtener **gránulos/pasta**
- Casca un huevo, bátelo y mézclalo
- 15 g de azúcar blanco (o moreno) (los golosos pueden añadir más) (ver anexo 4)
- Añade 1 g de sal (**si los ingredientes de sabor que añadas después ya contienen sal, ajústalo tú mismo**)
- Añade 2,5 g de polvo de hornear
- Añade 15 g de harina (el tipo de harina no influye mucho)
- **¡Añade cualquier ingrediente de sabor que te guste!** (los ingredientes secos como frutos secos y galletas no se añaden ahora)
- Mezcla hasta obtener una textura de yogur espeso sin harina seca visible
- Añade ingredientes secos opcionales (sin incluir polvos para disolver) por encima
- Felicítate a ti mismo 🥰
- Calienta en el microondas (potencia alta) **1 minuto** (hasta que tome forma de pastel esponjoso)
- Saca la taza (¡que quema, ay ay ay↑!) y, después de hacerle una foto para redes, ya te lo puedes comer
Notas
Pastel rápido en versión microondas, de textura esponjosa y dulce, es un postre casero que incluso los principiantes pueden preparar fácilmente. A base de huevo y harina, la mantequilla aporta energía y un aroma intenso, el azúcar repone fuerzas rápidamente, y añadir frutos secos o fruta aumenta la fibra y las vitaminas. Solo se necesitan unos pocos ingredientes y un minuto a potencia alta en el microondas; desde la preparación hasta la degustación se tarda como mínimo 2 minutos, y un novato puede tenerlo listo en unos 20 minutos.
Dificultad estimada: ★
Calorías estimadas: 308 kcal
Cálculo:
- Huevo 🥚 1
- Harina 🍚 15 g
- Polvo de hornear 🍚 2,5 g
- Azúcar blanco (o moreno) 🍬 10 g
- Sal 🧂 1 g
(Opcionales de sabor)
- Café en polvo ☕
- Chocolate 🍫
- Copos de avena 🍿
- Leche 🥛
- Frutos secos 🥜
- Migas de galleta 🍪
- Plátano 🍌
- Nada de cocina oscura 🍆
- Los pasos antes de felicitarte se pueden repetir varias veces para hacer un pastel más grande
- El polvo de hornear sirve para que el pastel quede más esponjoso; la mayoría no contiene aluminio, cuesta unos céntimos el paquete y puedes tenerlo en casa
- En el paso **¡Añade cualquier ingrediente de sabor que te guste!**, si añades **líquidos** (como leche), asegúrate de que en el paso siguiente puedas mezclar hasta obtener una **textura de yogur espeso**; se recomienda añadir poco a poco para evitar exceso de agua y que quede húmedo y chafado
- **¡Los ingredientes no deben superar las 3/4 partes del recipiente!!**
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