Sauce verte crémeuse à l'aji
Sauce verte crémeuse à l'aji est un plat de légumes maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Ingrédients
- 1 botte de coriandre
- 2 jalapeños
- 2 oignons nouveaux
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- Le jus d'1 citron vert
- 1 pincée de cumin
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
Étapes
- Mettez tous les ingrédients dans un blender ou un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une sauce. Assaisonnez, puis versez dans un bol de service.