Tacos à Pain de Fruit
Tacos à Pain de Fruit est un plat principal maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Ingrédients
- 1 Pain de fruit
- 1 pot d'eau
- Selon le besoin Morue Bulljaw
- Selon le besoin Laitue
- Pour la friture Huile
Étapes
- Faites bouillir une grande marmite d'eau, ajoutez le pain de fruit et laissez cuire pendant environ 30 minutes
- Retirez le pain de fruit de la marmite et laissez-le refroidir quelques minutes
- Tenez fermement le pain de fruit et, à l'aide d'un grand couteau tranchant, coupez-le en fines rondelles
- Coupez autant que vous en avez besoin
- Coupez ensuite la peau et le cœur (vous pouvez laisser le cœur si vous préférez)
- Repliez délicatement pour former une coquille de taco, utilisez deux cure-dents pour le maintenir en place.
- Mettez sur un grand plat ou une planche et répétez ce processus pour toutes les rondelles de pain de fruit
- Faites chauffer l'huile pour la friture, utilisez une pince pour plonger les rondelles de pain de fruit dans la poêle,
- Vous pouvez guider les rondelles avec la pince si nécessaire
- Vous pouvez laisser les petits cure-dents dans les coquilles de tacos et les retirer une fois qu'ils sont cuits. Ou, vous pouvez faire comme moi. Si vous utilisez des cure-dents plus gros, vous devrez peut-être les retirer avec précaution. Soyez très prudent car vous devrez les ajuster dans l'huile chaude.
- Retirez lorsque la couleur est dorée
- Posez sur du papier absorbant
- Répétez pour le reste des coquilles
- Garnissez la coquille avec votre farce préférée. J'ai choisi de la farce à la morue/ saumon salé