कैमन स्टाइल आलू सलाद
कैमन स्टाइल आलू सलाद एक घरेलू मुख्य व्यंजन है. नीचे सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देश हैं, साथ में घर पर पकाने के नोट्स भी।
सामग्री
- 10 आलू
- 1/2 हरी मिर्च
- 1/4 लाल मिर्च
- 1/2 प्याज़
- 1 कप मायोनेज़
- 1/4 कप मसाला मरीना या सर्द-मसाला
- 1 चम्मच चीनी
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 डब्बा टमाटर का सफेद हिस्सा (Beets)
- 1 डब्बा मटर
- 3 अंडे
चरण
- आलू की खाल उतारकर घुबड़ (क्यूब) के आकार में काट लें और नमक मिले पानी में पकाएँ जब तक कि इनमें मनहूस होना बंद न हो जाए। हरी और लाल मिर्च, और प्याज़ को टुकड़ों में काटके रख दें। मायोनेज़, मसाला मरीना, चीनी और काली मिर्च को मिलाकर रख दें। जब आलू मनहूस हो जाएँ, तो पानी निकाल दें और एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें। बाकी सामग्री को जोड़ें और अच्छी तरह मिक्स करें। इस सलाद को गर्म परोसा जा सकता है, लेकिन