चिकन लॉलीपॉप
चिकन लॉलीपॉप एक घरेलू मांस व्यंजन है. नीचे सामग्री और चरण-दर-चरण निर्देश हैं, साथ में घर पर पकाने के नोट्स भी।
सामग्री
- 900 ग्राम चिकन विंग्स
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच पपरिका
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 4 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
चरण
- चिकन को नींबू से धोएँ
- पानी निकालकर मसाला लगाएँ
- कैंची से ड्रमेट के सिरे पर मांस काटें
- सभी मसाले ड्रमेट्स में मिलाएँ
- डीप फ्रायर या पैन में लगभग 12 सेमी गहरा तेल डालें ताकि चिकन डूब जाए
- मध्यम भूरा होने तक तलें, पसंदीदा सॉस (मैंने हनी गार्लिक बारबीक्यू) डालें और ओवन में रखें
- या ओवन न लगाने पर सुनहरा होने तक तलें
- सिलिकॉन ब्रश से सॉस लगाएँ और ओवन में रखें