डोमिनिका का नारियल रफ केक

सामग्री

• 4 कप गेहूँ का आटा
• 1 कप ओट्स
• 1 1/2 कप ब्राउन शुगर
• 2 कप नारियल
• 1 छोटा चम्मच वनीला अर्क
• 2 1/2 कप नारियल दूध
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 1/2 बड़ा चम्मच पिसी दालचीनी
• 1 1/2 छोटा चम्मच जायफल
• 1 नींबू का छिलका
• 1/4 कप किशमिश

चरण

1. सभी सूखी सामग्री कटोरे में मिलाएँ
2. नारियल दूध सूखी सामग्री में डालें
3. बेकिंग पैन को वनस्पति तेल से चिकना करें
4. मैं आइसक्रीम स्कूप से हिस्से बनाती हूँ। मिश्रण बेकिंग शीट पर रखा। साँचे में हल्का दबाया भी। केक पैन भी चल सकता है।
5. ओवन 175°C (350°F) पर गरम करें
6. 25 से 35 मिनट या भूरा होने तक बेक करें