हरी प्लाइंग पोरक का ग्रिल्ड डिश (छोटे चिंप्यू का सस्ता)

सामग्री

• 1 पाउंड (225 ग्राम) प्लाइंग पोर्क
• 2 लौंग चूर्ण बेसने हुई रहेंगे
• 1/2 कप स्प्रिंग ऑनियन
• 1 चम्मच जीरा चूर्ण
• 1/4 चम्मच नमक
• 4 चम्मच सफेद खट्टा एसिड
• 4 चम्मच पानी

चरण

1. सॉस बनाने के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें पेस्ट बनाने के लिए काटें/झोंकें।
2. प्लाइंग पोर्क को कशी पर रखें और उस पर सॉस का चम्मच मारें।
3. ग्रिल में रखें जब तक पक जाएं (उन्हें अपना रित्तिलेक्स कलर गुम होना चाहिए), प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट।
4. साथ में बचे हुए सॉस के साथ सर्व करें।