Makanan pokok

Pangsit Beku

Tingkat kesulitan：★☆☆☆☆

Ini adalah hidangan rumahan berbahan adonan yang berasal dari Tiongkok, menggunakan pangsit beku siap beli untuk penyajian cepat. Kulitnya tipis dengan isian melimpah, serta rasanya segar dan gurih. Disajikan bersama cuka, jahe, bawang putih, atau saus celup lainnya, cita rasanya akan menjadi lebih kaya. Sebagai satu kali makan, hidangan ini menyediakan cukup protein dan karbohidrat, serta mengenyangkan. Cara membuatnya sangat mudah, sehingga pemula pun dapat melakukannya dengan lancar. Waktu keseluruhannya hanya sekitar seperempat jam.

Tangyuan Beku

Tingkat kesulitan：★☆☆☆☆

Tangyuan beku adalah hidangan penutup cepat dan praktis yang dibuat dengan oven microwave. Kulitnya lembut dan kenyal, dengan isian yang harum dan manis, serta termasuk kudapan tradisional Tiongkok. Hidangan ini terutama menyediakan karbohidrat yang dapat dengan cepat mengisi kembali energi. Cara membuatnya sangat mudah, sehingga pemula pun dapat menyelesaikannya dengan mudah. Dari persiapan hingga matang, hanya membutuhkan sekitar 6 menit.

Pasta Italia Setengah Jadi

Tingkat kesulitan：★☆☆☆☆

Ini adalah hidangan ringan ala Barat yang dapat diselesaikan dengan cepat menggunakan pasta setengah jadi yang tersedia di pasaran. Pastanya kenyal dan bertekstur, dengan cita rasa saus siap pakai yang kaya. Hidangan ini terutama terdiri dari karbohidrat, sehingga dapat dengan cepat mengisi kembali energi, serta mengandung protein. Tingkat kesulitannya sangat rendah, sehingga pemula pun dapat membuatnya tanpa kesalahan; dari menyalakan api hingga menyajikannya hanya membutuhkan sekitar 2 menit.

Egg Tart Praktis

Tingkat kesulitan：★★★☆☆

Hidangan penutup ini menggunakan kulit dan adonan isian egg tart siap pakai. Bagian luarnya renyah dan harum, bagian dalamnya lembut dan halus, serta memiliki bintik-bintik karamel. Ini adalah versi paling mudah dibuat dari dim sum klasik Kanton. Bahan utamanya, yaitu telur dan susu, menyediakan protein berkualitas serta kalsium, sehingga cocok sebagai camilan kecil untuk keluarga. Seluruh prosesnya hanya perlu merakit bahan dan memanggang, sehingga sangat ramah bagi pemula yang belum pernah memasak. Dari mulai memanaskan oven hingga matang, waktu yang dibutuhkan sekitar 40 menit.

Kentang Goreng

Tingkat kesulitan：★★☆☆☆

Kentang goreng memiliki bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, dengan warna keemasan serta rasa asin gurih, sehingga menjadi kudapan cepat saji yang sangat populer. Kentang menyediakan karbohidrat dan serat pangan, tetapi kandungan kalorinya cukup tinggi setelah digoreng atau dimasak dengan penggoreng udara. Dengan menggunakan kentang goreng setengah jadi dan penggoreng udara, prosesnya sederhana sehingga pemula pun dapat membuatnya dengan mudah. Dari pemanasan awal hingga matang, waktu yang dibutuhkan sekitar 25 menit.

Bumbu Dasar Hot Pot dengan Lemak Sapi

Tingkat kesulitan：★★★★★

Bumbu dasar hot pot Chongqing ini menggunakan banyak lemak sapi sebagai bahan dasar, dipadukan dengan cabai ciba dan berbagai rempah. Hasilnya memiliki cita rasa pedas dan kebas yang kaya serta aroma yang kuat, dan menjadi inti untuk merebus bahan seperti babat sapi dan usus bebek. Lemak sapi dan lemak babi memberikan kandungan energi yang tinggi, sedangkan cabai dan lada Sichuan dapat menghangatkan tubuh, membantu mengusir rasa dingin, serta meningkatkan nafsu makan. Namun, karena kandungan lemaknya tinggi, sebaiknya dikonsumsi secukupnya. Proses pembuatannya memerlukan pengaturan suhu minyak dan tingkat api yang tepat, sehingga cukup menantang bagi pemula. Dari persiapan bahan hingga selesai, waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam.

Liangpi

Tingkat kesulitan：★★★☆☆

Liangpi adalah hidangan rumahan yang berasal dari Shaanxi, dengan tekstur kenyal dan licin, rasa asam pedas yang menggugah selera, serta aroma pasta wijen yang kuat. Pasta wijen dan gluten gandum menyediakan protein nabati serta kalsium yang cukup, sementara mentimun renyah dan tauge kacang hijau kaya akan vitamin serta serat pangan. Tingkat kesulitan keseluruhannya sedang; hanya diperlukan perebusan sederhana, mengiris bahan, dan membuat saus, sehingga pemula umumnya dapat menyelesaikannya dengan mudah. Dari persiapan bahan hingga siap disajikan, waktunya sekitar 40 menit, sehingga sangat cocok untuk hidangan musim panas.