Semur kacang Kroasia

Bahan

• 2 kaleng kacang cannellini
• 3 sdm minyak sayur
• 2 cangkir tomat
• 5 bawang merah Perancis (shallot)
• 2 siung bawang putih
• Secubit peterseli
• 1/2 kg chorizo cincang

Langkah

1. Panaskan minyak di wajan. Masukkan sayuran cincang dan tumis hingga empuk. Masukkan kacang bersama sayuran ke dalam panci, masukkan sosis, lalu masak 20 menit lagi dengan api kecil. Atau panggang di oven 180ºC/350ºF selama 30 menit. Hidangan ini lebih enak lagi jika dipanaskan keesokan harinya.