Udang bawang putih dengan sherry
Masakan: Spanish
Udang bawang putih dengan sherry adalah hidangan laut Spanish dengan sdm minyak zaitun sebagai bahan utama.
Video
Bahan
- 3 sdm minyak zaitun
- 3 siung bawang putih cincang
- 400g udang
- 2 sdm sherry kering
- Segenggam peterseli
Langkah
- Panaskan minyak zaitun di wajan besar. Masukkan irisan bawang putih, masak beberapa detik. Aduk udang dan masak sekitar 2 menit sampai mulai merah muda.
- Tuang sherry dan masak beberapa menit lagi sampai udang matang. Taburi peterseli sebelum disajikan.