계란탕
요리: Chinese
「계란탕」은 가정에서 만드는 채소 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 닭육수 3컵
- 소금 1/4작은술
- 설탕 1/4작은술
- 후추 약간
- 참기름 1작은술
- 완두콩 1/3컵
- 버섯 1/3컵
- 옥수수 전분 1큰술
- 물 2큰술
- 대파 1/4컵
조리 단계
- 웍에 닭육수를 넣고 끓인다.
- 소금, 설탕, 흰 후추, 참기름을 넣는다.
- 육수가 끓으면 채소를 넣는다.
- 걸쭉하게 하려면 전분 1큰술과 물 2큰술을 섞어 원하는 농도까지 천천히 넣는다.
- 살짝 푼 달걀 1개를 천천히 넣고 8초 젓는다.
- 그릇에 담고 위에 대파를 올린다.