시리아 빵
요리: Syrian
「시리아 빵」은 가정에서 만드는 주식. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 물 1 1/8컵
- 식물성 기름 2큰술
- 설탕 1/2작은술
- 소금 1 1/2작은술
- 밀가루 3컵
- 이스트 1 1/2작은술
조리 단계
- 제조사 권장 순서로 제빵기에 재료를 넣고 도우 코스를 선택한 뒤 시작한다.
- 도우 코스가 거의 끝날 때 오븐을 245°C로 예열한다.
- 가볍게 밀가루를 뿌린 도마에 반죽을 꺼내 8등분하여 둥글게 만든다. 젖은 천을 덮고 휴지시킨다.
- 지름 약 20cm의 얇은 원으로 민다. 예열된 시트나 베이킹 스톤에서 두 장씩 부풀고 황금빛이 될 때까지 약 5분 굽는다. 나머지도 반복.