초리판

재료

• 초리조 4개
• 겉이 바삭한 빵 4개
• 치미추리 소스 약간

조리 단계

1. 초리조 굽기: 그릴이나 팬에서 초리조가 완전히 익을 때까지 약 10–15분 굽는다.
2. 빵 준비: 빵을 가르고 그릴이나 팬에서 가볍게 토스트한다.
3. 조립: 초리조를 세로로 가르고 빵에 넣은 뒤 치미추리 소스를 넉넉히 올린다.
4. 제공: 뜨거울 때 바로 먹는다.
5. 프로 팁:
6. 껍질이 터지지 않고 골고루 익도록 중불에서 천천히 굽는다.
7. 초리조 풍미가 배도록 빵을 그릴에서 토스트한다.