칠면조 반미
요리: Vietnamese
「칠면조 반미」은 가정에서 만드는 주식. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 작은 바게트 2개
- 닭 간(파테) 50g
- 오이 1/4개
- 칠면조 고기 140g
- 마요네즈 1큰술
- 썬 홍고추 1개
- 민트 한 줌
- 작은 당근 2개
- 적양배추 75g
- 생강가루 1/4작은술
- 쌀식초 ½큰술
- 골든 캐스터 설탕 1/2작은술
조리 단계
- 절임 슬로를 만들기 위해 당근과 양배추를 큰 볼에 담는다. 작은 볼에 생강가루, 쌀식초, 설탕, 소금 몇 꼬집을 섞는다. 채소에 붓고 버무린다. 최소 15분 둔다.
- 바게트를 길게 반으로 갈라 아래쪽에 파테를 바른다. 절임 슬로, 오이, 칠면조를 올린다. 마요네즈에 다진 고추를 섞어 위에 올린다. 민트 잎과 썬 고추를 뿌린다. 빵을 덮어 바로 먹는다.