话梅煮毛豆
「话梅煮毛豆」是一道家常素菜，难度 2/5（简单），大约 454 大卡。话梅煮毛豆是一道酸甜开胃的家常小菜，口感清爽软糯，带有梅子的自然果香。毛豆富含植物蛋白和膳食纤维，有助于补充能量、促进消化。做法非常简单，新手也能轻松上手，全程。下面列出原料与分步操作；附加内容里还有实用提示。
难度
2 / 5
★★☆☆☆
预估卡路里
454 大卡
必备原料和工具
- 毛豆
- 话梅
- 食用盐
操作
- 清水加入食用盐，毛豆浸泡 15 分钟
- 加入开水，倒入毛豆、话梅，水煮 20-30 分钟
- 起锅开吃
附加内容
话梅煮毛豆是一道酸甜开胃的家常小菜，口感清爽软糯，带有梅子的自然果香。毛豆富含植物蛋白和膳食纤维，有助于补充能量、促进消化。做法非常简单，新手也能轻松上手，全程只需 35 到 45 分钟即可完成。
预估烹饪难度：★★
预估卡路里：454大卡
分组：话梅煮毛豆
计算：
每份：
* 毛豆 300 g
* 话梅 6 颗
* 食用盐 2 g
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